春冬季整理菜單 ~ 
MENU7>> $699
2011spring// winter主菜: 奶汁烤鱸魚
湯品 * 碗豆.黃金花椰菜濃湯 黃金花椰只盛產在12月 ~ 2月.
3月改 *碗豆.綠花椰菜濃湯
前菜 * 鑲釀起司烤牛蕃茄 // 熱
* 煙燻脆皮香腸蕃薯凍佐花式填餡水煮蛋 // 熱
* 優格蘋果沙拉 佐蜂蜜金桔醋 // 冰
這3樣前菜是為了配合季節變化的溫度而設計..
冬季濕冷時非常適合吃* 煙燻脆皮香腸蕃薯凍佐花式填餡水煮蛋
春季的天氣總是沒辦法一下掙脫冬天的纏綿而大肆奔向太陽..
時兒有霧~時兒飄雨..就看先生..小姐..您們的心情來點餐吧..
開始想念冬天那就來份* 鑲釀起司烤牛蕃茄 ~
若是開始幻想夏天的游泳圈那就來客* 優格蘋果沙拉吧!!
主菜 *椰奶烤鱸魚配蝴蝶義大利麵// 椰奶及香草酒醃的魚肉
* 餐酒普羅旺斯粉紅葡萄酒 或 星座花草茶一壺
夏季> 佐醬為 駱梨海鹽青檸口味 ..
需要野生海鱸的老饕. 一定要提早預約..以時價計算魚價 .謝謝您
點心 *傳統蘋果蛋糕 or 熱水果漿蛋糕 or 坦嗒倒扣蘋果塔 >> 春冬提供
*熱水果漿蛋糕>>
法式蘋果甜點能出的很多..有種是口感較為濕潤的泰坦倒扣蘋果塔tarte tatin
*泰坦倒扣蘋果派
*傳統蘋果蛋糕.
每個歐洲媽媽都會做給自己孩子及客人吃的傳統蘋果蛋糕
*點心飲品 // 手工咖啡*Espresso *Cappuccino
也可換奶茶*錫蘭奶茶
*焦糖薰衣草奶茶( 無咖啡因)
延伸閱讀>>
延伸閱讀>>MENU6>> $699 主菜 // 烤豬腰肉佐黑楜椒炒高麗菜及可奶利奇
MENU8>> $499 // 2011spring主菜:填餡烤透抽*蒜味蕃苆義大利麵.
九份民宿.寧靜海芳療美食民宿 .一顆流星的願望
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